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啤酒香辣小龙虾

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油腻的大年夜猪蹄子

第一次做,味道不错

用料

啤酒

1瓶

八角桂皮葱姜蒜小米辣紫苏蚝油小龙虾

啤酒喷鼻辣小龙虾的做法

1.用水冲洗小龙虾 2.用适量白醋和盐浸泡几小时 3.去掉落虾头虾脚腮和尾部虾肠 4.用牙刷给小龙虾洗浴,多洗几回 5.把虾背用剪刀剪开

水入锅煮沸,倒入小龙虾

变色后捞出来

提前筹备佐料,按自己口味,八角桂皮喷鼻叶放一些味道更好,葱姜蒜爆喷鼻,放入龙虾翻炒几分钟,倒入一瓶啤酒淹没虾身,放入辣椒紫苏和适量的盐,盖锅盖焖15分钟阁下,杀逝世寄生虫,收汁后再加入适量蚝油。

出锅摆盘会更好看(●◡●)ノ

小贴士

背要剪开,入味

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