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青椒土豆炒杏鲍菇(瑶瑶的)

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人做过这道菜

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瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶儿

这盘菜真的是歪打正着,家里没肉,就把剩下的菜都一路炒了~味道却很鲜。

用料

青椒

2个

杏鲍菇

2个

土豆

3个

蚝油

鸡精

青椒土豆炒杏鲍菇(瑶瑶的)的做法

青椒切块

杏鲍菇斜切成片

土豆切片

热锅倒油,油热后倒入青椒 翻炒断生后装盘备用,继承倒入土豆片翻炒,翻炒至土豆八成熟时倒入杏鲍菇继承翻炒,锅里炒出土豆和杏鲍菇汁水后放蚝油 盐 鸡精着末把之前炒好的青椒倒入翻炒平均即可。

小贴士

大年夜杂烩的一盘菜 意外的鲜美~全程不用加水,赓续翻炒就不会粘锅,土豆和杏鲍菇炒熟后会有水分盛出 假如爱好吃绵密的土豆可以加适量水盖锅盖焖一下子。

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